Булочки закусочные к обеду

Ингредиенты:

пакетик сухих дрожжей

1/4 стакана тёплой воды

1 стакан молока

4 ст.л. сливочного масла

2 ст.л. сахара

0,5 ч.л. соли

1 яйцо

4,5 стакана муки

мак для посыпки

Как готовить:

Технология приготовления булочек.

После того,как тесто после часового поднятия подойдёт,его нужно также порезать на порционные кусочки,а те,в свою очередь, скатать жгутиками.

Каждый жгутик завязать в свободный узел,а кончики спрятать в серединку.

Снова поставить подходить на 1 час.

Перед выпечкой смазать взбитым яйцом с добавлением 1 ст.л. молока и посыпать маком.

Выпекать при температуре 190 градусов 20 минут.

Такие булочки очень хороши с супчиком или в качестве хлеба под колбаску,сыр или масло.