Дрожжевые пончики в сахарной пудре

Ингредиенты:

4 чашки муки(1 чашка=1 стакану 250 гр)

450 гр воды

1ст.л сухие дрожжи

1 ст.л без горки сахара

0.5 ч.л соль

1 яйцо

сахарная пудра

Как готовить:

Муку просеять,яйцо взбить слегка венчиком.В тёплой воде размешать дрожжи,добавить сахар и соль,перемешать,после добавить яйцо и постепенно подсыпаю муку,замесить тесто,слегка смазать тесто растительным маслом,прикрыть полотенчиком и оставить подниматься,примерно за 1 час оно подымится.

Теперь как тесто поднялось, руки смачивая растительным маслом,сделать пончики величиной чуть меньше грецкого орешка. После раскалить масло и обжарить пончики до золотистости.выложить на блюдо с салфеткой, чтоб стек жир.

Посыпать сахарной пудрой.

очень просто и вкусно)