Тёплый клубничный "салат"

Ингредиенты:

400 гр свежей клубники

1 желток

2-3 ст. л. сахара (можно сахарной пудры)

200 гр обезжиренного творога

Как готовить:

5-6 ягод клубники измельчить в блендере (или протереть через сито) в пюре.

В жаропрочную посуду (лучше стеклянную миску) выложить клубнику, залить клубничным пюре.

Творог взбить в сахаром и желтком, выложить на клубнику и поставит в разогретую духовку на 5 минут.

Салат подавать тёплым!

При желании в творожную массу можно добавить различные пряности (корица, ваниль), а в пюре немного ликёра.