Банановые кексы с шоколадной пастой

Ингредиенты:

Мука – 200 г

Яйцо – 1 шт. (маленькое)

Бананы – 1 шт.

Сахар – 100 г

Подсолнечное масло – 50 г

Горсть грецких орехов

Шоколадная паста – 100 г

Сода – ч. л.

Ванилин на кончике ножа

Щепотка соли

Разрыхлитель – ч. л.

Как готовить:

Смешать просеянную муку, разрыхлитель и соду, ванилин, соль.

В блендере из банана сделать пюре, добавить сахар. Вбить яйцо, масло. Хорошо взбить.

Постепенно всыпать мучную смесь. Перемешать до однородности. Тесто довольно густое

Орехи порубить и добавить в тесто.

Выложить тесто в формочки на, заполняя на 3/4. Сверху положить по чайной ложке шоколадной пасты и перемешать зубочисткой. Берите хорошую пасту. Лучше нутеллу. Я решила поэкспериментировать и взяла для пробы другую. Она оказалась слишком густая и даже после микроволновки достаточно не расплавилась.

Печь 20-25 мин. при 180 С.