Сырой постный салатик

Ингредиенты:

Свекла – 1/3 шт.

Морковь – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Яблоко – 1шт.

Лимон – 0,5 шт.

Сахар, соль

Как готовить:

Потереть на терке (чтоб получилась соломка) морковь и свеклу.

Соломкой нарезать огурчик и яблоко.

Выдавить из лимона сок и смешать с 0,5 ч.л. соли и таким же кол-вом сахара.

Взбить венчиком до полного растворения сахара и соли. Заправить салат.

Так и ела бы всю неделю сырые овощи без заправки, если бы не она)))))!!!!
И еще...салатик очень полезен, т.к. помогает "почистить" наш организм))))