Весенний салат из редиса со шпинатом

Ингредиенты:

Огурец средний -1 шт

Редис 5-6 шт

Яйцо -2 шт

Брынза - 70 г

Оливковое масло 3 ст.л.

Бальзамический уксус - 2 ст.л

Остальные ингредиенты взять произвольно по вкусу :

-----------------------------------------------------

Шпинат свежий, базилик, кинза, мята, зелёный лук

Как готовить:

Отварить яйца и порезать кружочками.

Огурец и редис полукольцами , брынзу натереть на крупной тёрке.

Оливковое масло с бальзамическим уксусом хорошо размешать.

Часть лука порезать мелко , а вторую часть крупно.

Шпинат резать не очень мелко, остальную зелень порезать как обычно.

Все смешать и заправить оливковым маслом с уксусом.