Помидоры фаршированные (лёгкий завтрак)

Ингредиенты:

помидоры 6 шт.

яйцо 1 шт.

бекон или грудинка 30 г

соль

перец

листья салата

Как готовить:

У помидоров сорта "сливка" отрезать макушку и чайной ложкой вынуть семена с перегородками.

Вынутую мякоть изрубить мелко ножом и смешать с яйцом, солью и перцем.

Бекон или грудинку очень мелко нарезать.

В каждый помидор влить начинку, сверху посыпать беконом, накрыть "крышечкой".

Помидоры поставить в жаропрочную форму. Запекать при 210* 15 мин.

Подавать горячими на листьях салата.

Быстрый вариант завтрака, "безотходное" производство, очень удобно.