Кекс "Аглийский"

Ингредиенты:

100 гр маргарина

1ст сахара

2 яйца

1 чайн л корицы

0,5 ст кефира

1 ст изюма

сода уксус

прибл.2,5 ст муки

Как готовить:

Мягкий маргарин хорошо растереть с сахаром ,корицей,яйцами,влить кефир.

Добавить муку и 1 ч.л. соды- должно быть как очень густ сметана.

Добавить изюм.Вымешать.

И только в конце вмешать 1 ст л уксуса

Выложить в форму.Выпекать 40-50 мин при темп 180 градС

Это основной рецепт.К нему можно делать добавления.Вместо изюма можно мед,но тогда чуть больше муки