Пирог с мойвой

Ингредиенты:

мойва,

молоко,

мука,

сода,

яйца,

майонез,

картофель,

лук репчатый,

перец черный молотый,

соль,

сахар.

Как готовить:

Тесто:

1 стакан молока, 2 стакана муки, 3 яйца, 250г майонеза, 1 столовая ложка сахара, соль по вкусу, сода на кончике ножа.

Начинка:

Очистить свежую мойву (500 гр) от костей, головы... Три средних картофелины, крупная луковица.

Форму помазать маслом (солить все ингредиенты отдельно):

1 слой картошка, 2 начинка (мойва очищенная от костей), 3 лук, 4 перец и заливать тестом

40 мин в духовке

Вместо мойвы можно использовать другие компоненты.