Шоколадный тортик на сметане

Ингредиенты:

4 яйца.

2 ст сахара.

2 ст домашней сметаны но можно и обычной.

2 чайных ложки какао.

1 чайная ложка соды гашенной.

3 ст муки.

Крем:

3 ст ложки какао.

3 ст ложки крахмала картофельного.

1,5 ст сахара.

1,5 ст молока.

150 гр масла сливочного.

Как готовить:

Яйца растираем с сахаром,добавляем помешивая сметану,какао,соду,муку.Все хорошо перемешать.Спечь 4 коржа.

Крем: Крахмал,какао,сахар в кастрюльку и хорошо перемешать,масло сливочное порезать туда же маленькими кусочками или положить талое,добавить молоко,поставить на огонь и постоянно помешивая довести до кипения.Кипятить постоянно мешая 3-10 мин в зависимости от густоты массы.И сразу намазывать коржи.