Кексы творожные "Мамулины"

Ингредиенты:

1 ст. муки

120 гр. сливочного масла

180 гр. творога (% жирности любой)

100 гр. сахара

2 яйца

1.ч.л. разрыхлителя

30 гр. изюма или кураги,

10 ягод вишни

щепотка соли, ваниль, цедра 1 лайма (лимона)

Как готовить:

Масло растопить, добавить к нему сахар и ванилин взбить миксером,

потом добавить яйца, щепотку соли, цедру лайма или лимона, (думаю будет довольно таки не плохо и с цедрой апельсина) творог ещё раз хорошо взбить.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, в конце добавить запаренный изюм или мелко порезанную курагу.

Разложить тесто по формочкам у меня были бумажные, (получается 10 штучек) и вложить по ягодке вишни.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Посыпать сахарной пудрой по желанию.

Угощайтесь.

Это мой дебют, обожаю этот сайт пользуюсь уже более двух лет но вот только зарегистрировалась и решила добавить рецепт самых вкусных творожных кексов моей мамочки, возможно я этим рецептом Америку не открою но очень хочется что бы все попробовали эти нежнейшие кексы. Если что-то сделала не так, прошу извинить заранее и буду благодарна за подсказки.