Пирог "Василопита"

Ингредиенты:

сливочное масло(можно маргарин)-250 гр

сахар-1.1/4 ст

сода -2 ч.л.

коньяк-2 ст.л.

мука 5-6 стаканов

сок выжитого апельсина-2/3 стакана

желток для смазки

мак,кунжут для украшения.

Как готовить:

масло взбить,постепенно добавляя сахар и другие ингредиенты.

Постепенно добавить муку ,замесить тесто,сделать толстым жгутом и закрутить в спираль.

Украсить маком,кунжутом и шариками из теста.Смазать желтком.

Выпекать при 180 гр 30-35 минут.

Обычно "Василопиту" пекут на Новый год,есть много вариантов,это один из них.