Быстрый Фруктовый пирог

Ингредиенты:

1 стакан муки

2 ч.л разрыхлителя

3/4 стакана сахара

1/2 стакана растительного масла

2 яйца

1,5 стакана мелкоизмельченной тыквы

1/2 стакана ананаса (кусочками)

100г чернослива

кедровые орехи

Как готовить:

Смешать муку, разрыхлитель и сахар.

Добавить тыкву (измельчила в блендере), ананас и измельченный чернослив.

Яйца чуть взбить с маслом и залить в смесь.

Вылить в форму, верх посыпать кедровыми орешками.

Выпекать при 180 град. 45 минут

Бывает же так, что хочется чего-нибудь к чаю, а времени на подготовку впритык. Вот этот рецепт из тех, что выручит - не сложно, быстро, полезно и очень вкусно. Попробуйте.