Оладьи с творогом

Ингредиенты:

1 стакан кефира

75 г творога

2 ст.л. манки

3 ст.л. сахара

1 яйцо

1 стакан муки

0,5 ч.л. соды, гашёной лимонным соком

Как готовить:

Хорошо перемешать кефир с творогом, манкой и сахаром и оставить на час.

Добавить яйцо, муку и гашёную соду. Замесить тесто.

Выкладывать тесто ложкой на горячую сковороду с маслом, жарить с двух сторон.

Практически каждый день готовлю разные оладьи с творогом на полдник своей дочурке, которая перестала есть творог в чистом виде. Такие оладушки мне очень понравились - пока пекла, пополдничала сама. Дочуля тоже оценила. Попробуйте, они вам понравятся!