Блинный рулетик с тунцом и творогом

Ингредиенты:

Блины на минералке.

мин вода газированная-100 мл

яйцо-1 шт.

сахар-2 ст л

соль-щепотка

масло подсолнечное-1 ст л

разрыхлитель-1 коф л

мука-3 ст л с горкой

Начинка.

тунец в консервах ,натуральный-1/2 банки

творог обезжиренный-1/4 пачки~50 г

петрушка порубленная-горсть

Как готовить:

Сделать тесто.Смешать все ингредиенты до однородной массы венчиком.Выпекала на керамике,без подмазки,на среднем огне с обеих сторон.

Получилось 6 блинов.

Сделать начинку.Всё перемешать и вилкой размять до однородной массы.

Берём блин и обмазываем его весь начинкой,скручиваем в валик.Второй блин тоже обмазываем весь и на край выкладываем первый,закручиваем.....и так у меня закрутилось всего 4 промазанных блина.

Вкусный,нежный и полезный  рулетик.
С Добрым утром)))