Тыквенный суп с сырными клецками

Ингредиенты:

Тыква — 2 кг

Лук репчатый — 2 шт.

Бульон куриный — 1 л

Перец черный

Карри

Вино белое — 250 мл

Молоко — 500 мл

Масло топленое — 80 г

Крупа манная — 130 г

Майоран — 1 ст. л.

Сыр (тертый) — 125 г

Желток яичный — 2 шт.

Лук-порей — 2 шт.

Сметана (20%) — 125 г

Сливки — 125 г

Как готовить:

Очень вкусный французский тыквенный супчик! По-осеннему яркий и аппетитный!