Салат с печённых баклажан и болгарского перца

Ингредиенты:

2 больших баклажана

4-5 болгарских перца

5-6 ст.л.масла растительного

зелень

2-3 зубчика чеснока

соль,перец по вкусу

1 ч.л.уксуса или лимон.кислоты

Как готовить:

баклажаны и перец запечь в духовке 180гр.40мин.

Снять кожу и порезать,добавить зелень,соль,перец,чеснок ,уксус и залить маслом (масло нагреть хорошо)

Дать постоять 1час