Салат "Экзотический"

Ингредиенты:

1 авокадо

1 манго

1 головки фиолетового лука,

200г салата витлуф (я делала без него)

2 ст л майонеза

Как готовить:

Авокадо разрезать пополам, выскрести мякоть ложкой из половинок и порезать брусочками.

Манго очистить, порезать брусочками.

Лек очистить и порезать полукольцами.

Всё перемешать и заправить майонезом.

Книга Г Поскрёбышевой вышла в начале 2000-х. Автор по профессии медик и более 30 лет проработала на этом поприще.
Кулинария для неё - любимое хобби, но к созданию блюд она подходит и с точка зрения медицинского работника. Помимо рецептов в книге можно найти информацию о том или ином продукте, его действии на организм человека.