Картофельный салат с йогуртом

Ингредиенты:

6 картошек

пол пучка укропа

пол пучка петрушки

пол пучка зеленого лука

4 ст ложки йогурта

2 ст ложки майонеза

соль

1 лимон

мята сухая

перец хлопьями

Как готовить:

картошку отварить.размять как пюре.измельчить укроп,лук,петрушку всыпать в картошку и перемешать(можно добавить немного раст. масла)Затем добавляем лимон.сок и соль и ещё раз перемешиваем.выкладываем картошку в блюдо и заливаем смесью из йогурта и майонеза.сверху посыпаем перцем и мятой.приятного аппетита!