Гамбургеры или Вкусно Киккоманимся

Ингредиенты:

Фарш говяжий 1кг.500гр.!

Фарш свиной 1кг.500гр.!

Соль 1ч.л.!

Чёрный перец 1ч.л., Красный перец 1ч.л.!

Чеснок сушённый 1ч.л., Имбирь сухой 1/2ч.л.!

Лук сушённый 1ст.л.!

Соевый соус 100мл. (Kikkoman Less Sodium)!

Булочки 12шт.!

Сыр для гамбургеров 12 пластинок!

Капуста айсберг 300гр.!

Лук репчатый 150гр.!

Помидоры 2шт. (300гр.)!

Огурцы сладко-солённые 100гр.!

Кетчуп 100гр.!

Горчица и майонез по желанию!

Как готовить:

Смешиваем говяжий и свиной фарш,добавляем соль,чёрный с красным перцы,чеснок,имбирь,лук и соевый соус!

Хорошо вымешиваем фарш и с помощью пресса с ваксовой бумагой прессуем котлеты,или формируем руками перекладывая бумагой!

Разжигаем гриль и даём разгореться углям,чистим и смазываем оливковым маслом решётку гриля!

Выкладываем котлеты на решётку гриля и жарим до приятного золотистого цвета с обеих сторон!

Разрезаем булочки и слегка прогреваем на решётке гриля,примерно 1 - 2 минуты!

Раскладываем по булочкам тонко порезанный лук,листья капусты,тонко порезанные помидоры и огурцы!

На огурцы тонкий сыр,за-тем котлету,кетчуп и закрываем второй половинкой булочки!

По желанию можно добавить не много майонеза или горчицы!

Не медленно подаём горячие,ароматные и вкуснючие гамбургеры на стол!

Н А Л Е Т А Й ! ! !