Фальшивый заяц

Ингредиенты:

Мясной котлетный фарш - 500 гр

яйца - 3-4 шт.

майонез - 2-3 ст.л.

Как готовить:

Фарш разделить на три части, одну большую и 2 поменьше

Большую часть разложить на смоченной водой пленке

Яйца отварить, измельчить и смешать с майонезом

Выложить начинку на фарш и с помощью пленки сформировать рулет.

Из второй части сделать голову

Из третьей части сделать уши и хвостик.

Запекать в фольге или в рукаве 1,5-2 часа

Не задолго до окончания сделать из оливок или каперсов глазки и из отварной морковки носик.

Восторгу детей не было предела