Зразы в картинках

Ингредиенты:

Фарш смешанный - около 1кг

2 варёных яйца

Как готовить:

Яйца разрезаем на четвертинки

Руки нужно смачивать водой - фарш не будет прилипать

Из фарша делаем лепёшечку

В серединку выкладываем яичко

Соединяем края лепёшечки и двумя руками формируем либо колобок, либо цилиндрик

Внимательно следите, чтобы яичко всё внутри было - это очень важно!

Выкладываем в форму для запекания, заливаем водой на 2/3 и в духовку на 40 мин

В оригинале надо смешивать рубленные яйца и жаренный лук, но лук мои дети не едят, поэтому усовершенствовала немного, да и быстрее получается.