Сливочная Сёмга

Ингредиенты:

- 920гр.(3 шт.. стейк)- семга

- 150гр. - масло сливочное

- 60гр. - 30% сметана

- 1шт. - лимон

- 100гр.- (зеленый лук+петрушка+укроп)

- соль

- перец

Как готовить:

- стейки сёмги разрезать на две части (см. пошаговые фотографии)+ соль + перец

- на лист фольги выложить(размазать по фольге) 50 гр. сливочного масла , положить сёмгу , помазать маслом (50гр.) , завернуть фольгу "конвертом" поставить на 5-7минут в разогретую до 290-300t духовку

- открыть "конверт" , полить растопленным сливочным маслом + помазать холодным маслом (сливочным ), поставить в духовку (на верхнюю полку) на 5-7 минут

- Готово,

- зелень(лук+укроп+петрушка) мелко порезать (можно в блендере)+ сметана + сок 1/2 лимона + соль

- Теперь - Готово.

- Быстро , вкусно , сытно.